En este mes de diciembre, lleno de celebraciones navideñas, nuestro reto «Viaje Entre Sabores» nos ha llevado a Alemania de la mano de Mary del blog «Virutillas de chocolate«.
La gastronomía alemana es muy diversa, y distinta según la región del país, se caracteriza principalmente por platos contundentes, calóricos y de sabores fuertes. Alemania comparte cultura culinaria con países como suiza y Austría, teniendo como carne más popular la del cerdo, además de la de vaca y aves de corral.
La comida típica más popular fuera de sus fronteras es la «Wurst» (salchicha), llegando a tener hasta 1500 variedades. También es bien conocido el Strudel, el Brezel (Pretzel), la Schwarzwälder Kirschtorte (tarta selva negra) entre otros.
Hoy entre mis compis de reto y yo, compartimos contigo una variedad de recetas típicas de Alemania que quizás alguna no conocías, y así te damos ideas para las comilonas de diciembre. Aprovecho como siempre dar las gracias tanto a nuestra anfitriona de este mes Mary, como a las demás chicas que han compartido sus recetas.
Para acceder a las recetas pincha en el título, no te pierdas ninguna que están de rechupete.
Vamos al recopilatorio
Apfelstrudel – Mary del blog «Virutillas de chocolate»
Nürnberger Lebkuchen – Jimena del blog «Golosos del Mundo»
Vanillekipferl – Elena del blog «Mrmlada»
Pfeffernuesse – Patricia del blog «Patty’s Cake»
Strudel de manzana – Leire del blog «La hondona de los dulces»
Stollen – Natalia del blog «Sabores de Nati, Poesía culinaria»
kartoffel frikadellen – Ma Angeles del blog «Recetas ABC»
