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 Recetas ABC es tu rincón virtual de cocina casera, en dónde comparto lo que se cuece en mi fogón. Aquí encontrarás platos caseros de diversas partes del mundo. Cada receta es un reflejo de mi amor por la sencillez, diversidad cultural y la fotografía gastronómica.  

Todas las recetas son hechas y fotografiadas por mí con todo el amor y dedicación. Cada una con el paso a paso detallado, de manera que puedas realizar deliciosos platos de diferentes lugares desde la comodidad de tu hogar.

¡Ponte el delantal y vamos a cocinar!

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Conoce más sobre Recetas ABC

Soy una apasionada de la cocina internacional y la fotografía gastronómica.  Aquí comparto las recetas caseras que hago para mi familia. Una de las cosas que más me gusta es curiosear en los fogones caseros de otros lugares de mundo. 

Sin mencionar lo que disfruto al fotografiar los platos resultantes.Y finalmente degustarlos junto a mi familia, mis catadores más críticos.

La idea es que junto a mí,  conozcas cómo se hacen los platos típicos de otros países. Que aprendas a utilizar diversos ingredientes que normalmente no utilizas o no conoces. Y descubras nuevas formas de cocinar con ingredientes que son comunes en distintas culturas, incluyendo la nuestra.

Intento que sin importar la dificultad de la receta, la puedas realizar de la manera más sencilla.

Soy Venezolana, de Mérida, por lo que encontrarás, recetas andinas y de toda Venezuela en mi blog. 

La cocina venezolana es muy rica y diversa, está mayormente influenciada por la cocina de origen indígena, las distintas cocinas europeas y la africana.

Orgullosa de mi tierra, comparto contigo nuestra deliciosa comida venezolana. 

Mi intención es enriquecer cada día más mi repertorio de recetas venezolanas.

Cocina dominicana

Tengo un gran cariño por la cocina dominica, además de ser muy similar a la de mi tierra, el motivo de mayor poder es que mi esposo es dominicano, así que la mitad de mi familia es dominicana.

La comida dominicana ha sido influenciada por  la cocina taína, española y la africana, es una fusión interesante que vale la pena conocer.

Poco a poco iré incrementando el recetario del blog con comida sabrosa dominicana, para compartir contigo la diversidad gastronómica de mi familia.  

pan navideño dominincano
Pasta Kataifi

Viaje Entre Sabores es un reto gastronómico que celebramos en el blog desde el 2016 al 2020. Cuatro años encontrándonos los 10 de cada mes para viajar virtualmente, a diversos países del mundo a través de su gastronomía.

Desde entonces hemos reunido más de 35 viajes a distintos países del mundo. En promedio mis compañeras y yo hemos podido recopilar más de 230 recetas de diversos lugares.

Algunos países a los que viajamos virtualmente fueron: Japón, Bélgica, Perú, Canadá o Italia (ooh las ricette italiane), entre otros.

Puedes ver todas las recetas recopiladas Aquí.

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