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CARNES Y PESCADOSRECETAS ABC

Pollo salteado con vegetales

    Pollo salteado con vegetales, una recetas super fácil y rápida, con un sabor rico y muy sano. Espero que les guste y la compartan.

     

    Ingredientes:

    -100 gr de pechuga de pollo picada.

    -100 gr de zanahoria rallada.

    -140 gr de calabacín.

    -100gr de repollo.

    -1/4 de cebolla en cuadritos pequeños.

    -1/2 pimiento verde en cuadritos. pequeños

    -1 ajo picadito.

    -1 pizca de pimienta negra. (opcional)

    -1 pizca de salsa de soja. (opcional)

    -sal al gusto, vinagre, orégano y ajo

    Preparación:

    1. En un sarten con un chorrito de aceite de oliva se sofríe la cebolla, el pimiento verde y el ajo, se deja alrededor de un minuto y medio.

    2. Se van agregando los vegetales comenzando por el calabacín,  luego la zanahoria y el repollo procurando que todos se impregnen del sabor del sofrito, se remueve regularmente por aproximadamente unos 5 min.

    3. Se agrega el pollo picado (previamente sazonado con vinagre, ajo y orégano), se añade la pimienta y salsa de soja (opcional) y se remueve regularmente hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales a punto, agregar sal al gusto y acompañar con lo que les apetezca, yo aquí lo acompaño con patatas cocidas y un aderezo de queso crema con ajo.

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    https://www.youtube.com/watch?v=A5RdYuSum60

      Ma de Los Angeles

      El autor Ma de Los Angeles

      Soy Ma de Los Angeles, madre, esposa, cocinera de corazón y química de profesión. Editora y administradora de Recetasabc.com. Me confieso una apasionada creadora de contenidos gastronómicos y fotografía de alimentos. Con conocimientos de Marketing online, creación de contenidos, copywriting y posicionamiento web (SEO).

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