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RECETAS ABCVIAJE ENTRE SABORES

Gastronomía alemana – Diciembre 2016 “Viaje Entre Sabores”

    En este mes de diciembre, lleno de celebraciones navideñas,  nuestro reto “Viaje Entre Sabores” nos ha llevado  a Alemania de la mano de Mary del blog “Virutillas de chocolate“.

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    La gastronomía alemana es muy diversa, y distinta según la región del país, se caracteriza principalmente por platos contundentes, calóricos y de sabores fuertes. Alemania comparte cultura culinaria con países como suiza y Austría, teniendo como carne más popular la del cerdo, además de la de vaca y aves de corral.

    La comida típica más popular fuera de sus fronteras es la “Wurst” (salchicha), llegando a tener hasta 1500 variedades. También es bien conocido el Strudel, el Brezel (Pretzel), la Schwarzwälder Kirschtorte (tarta selva negra) entre otros.

    Hoy entre mis compis de reto y yo, compartimos contigo una variedad de recetas típicas de Alemania que quizás alguna no conocías, y así te damos ideas para las comilonas de diciembre. Aprovecho como siempre dar las gracias tanto a nuestra anfitriona de este mes Mary, como a las demás chicas que han compartido sus recetas.

    Para acceder a las recetas pincha en el título, no te pierdas ninguna que están de rechupete.

    Vamos al recopilatorio

    Apfelstrudel – Mary del blog “Virutillas de chocolate”

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    Nürnberger Lebkuchen – Jimena del blog “Golosos del Mundo”

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    Vanillekipferl – Elena del blog “Mrmlada”

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    Pfeffernuesse – Patricia del blog “Patty’s Cake”

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    Strudel de manzana – Leire del blog “La hondona de los dulces”

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    Stollen – Natalia del blog “Sabores de Nati, Poesía culinaria”

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    kartoffel frikadellen – Ma Angeles del blog “Recetas ABC”

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      Ma Angeles

      El autor Ma Angeles

      Madre, esposa, química de profesión y cocinera de corazón. Soy la editora y administradora de Recetasabc.com, un portal web en el que comparto mis recetas caseras, sencillas y deliciosas así como vivencias más allá de la cocina, en el que intento fusionar mi profesión con mi afición.

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