Cómo hacer pan de plátano esponjoso y jugoso

¿Como estas hoy? Yo vengo con una sonrisa enorme a compartir contigo un pan de plátano exquisito. Esto que estas haciendo un bizcocho de banana con todo el amor posible para que quede riquísimo, y cuando tu marido lo prueba te dice, “Ay que rico está este pan de guineo”, (al plátano se le dice…

Cómo hacer arepas de trigo andinas – comidas venezolanas

Hola, hoy comparto mi receta de arepas de trigo andinas. Hace tiempo prometí ir publicando las distintas arepas Venezolanas y aquí estoy con estas ricas arepas andinas. Como típica andina que soy, no podía faltar esta receta en mi repertorio. Soy merideña de pura sepa como se dice, y estoy muy orgullosa de serlo tengo…

Receta de frijoles negros con arroz y carne guisada

Los frijoles negros o caraotas como le decimos en Venezuela son mi debilidad, y la receta de frijoles negros que te traigo hoy es un básico, acompañado de arroz blanco y carne guisada. En estos días me encontraba con muchas ganas de comer un buen “Pabellón Criollo”, pero como no tenía a la mano todos…

Test de cocina: ¿Cuanto sabes acerca de la cocina?

Hoy no te traigo una receta, hoy comparto un pequeño test de cocina para que puedas evaluar tus conocimientos generales acerca de la cocina, de una forma sencilla y divertida. El test está compuesto de 10 preguntas, que busca poner en prueba tus conocimientos sobre algunos términos que se utilizan en la cocina, métodos de…

Pizza stromboli casera de jamón y queso

La receta que les traigo hoy es muy especial, pero no porque sea una pizza stromboli como el título indica, sino más bien por el sentido que está detrás de su preparación. Hace algunos días fue el día del padre en Dominicana (último domingo de julio), y mi marido es Dominicano, mi suegro me pidió…

Recetas con ingredientes alternativos a la harina, huevo o mantequilla

Mi intención con este post, es instruirnos un poco acerca de aquellos ingredientes que podemos utilizar para sustituir  la harina de trigo, los huevos, o la mantequilla en nuestras recetas. Cualquiera que sea tu interés en este tema,  sea por salud, o por gusto de probar nuevas elaboraciones culinarias, este artículo te será de gran ayuda….

Cómo hacer un brownie fácil con frijoles negros (sin harina)

Tengo un tiempo intentando hacer un bizcocho con frijoles negros, pero entre tantas cosas no me había propuesto, tras la situación de mi querido país Venezuela, he estado averiguando alternativas accesibles. Hay varias opciones, para sustituir la harina de trigo en los postres hoy en día, tanto por salud, necesidad o gusto. Un artículo que te puede…

Cómo hacer arepas de yuca al estilo de mi abuela

La receta que les traigo hoy, es bastante especial para mí, son unas ricas arepas de yuca. Cuando era pequeña y pasábamos de visita por la  casa de mi abuela cruzaba los dedos, para que nos hiciera de cena sus deliciosas arepas de yuca, a veces acertaba y muchas otras no, pero cuando acertaba era…

Platos típicos de Estados Unidos- Julio 2016 “Viaje Entre Sabores”

Nuestro “Viaje Entre Sabores” de este mes nos ha llevado a Estados Unidos, y nuestra guía de viaje ha sido Marta del blog “Repostería Tximeleta“. Un destino gastronómico muy amplio y con un mundo de posibilidades de platos típicos de Estados Unidos que preparar. Estados Unidos de América, llamado así oficialmente, es un país soberano,…

Pulled pork sandwich: Emparedado de carne de cerdo en salsa

Hoy 10 de Julio tenemos el placer de viajar con el reto “Viaje Entre Sabores” a Estados Unidos, y nuestra guía de viaje ha sido Marta del blog “Repostería Tximeleta“. Me he decidido por un sándwich típico del sur de los Estados Unidos el pulled pork sandwich, un emparedado hecho con carne de cerdo en…